凉菜经营范围
凉菜制作 。
营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的 。如果你的餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写 。
营业执照办理程序如下：
1、名称预先核准通知，然后银行验资；
2、会计师事务所出具《验资报告》，再提交工商设立材料；；
3、领取营业执照，然后刻章；
4、办理组织机构代码证、国税税务登记证、地税税务登记证；
5、开设银行基本账户 。
扩展资料
根据《个体工商户登记管理办法》
第六条 个体工商户的登记事项包括：
（一）经营者姓名和住所；
（二）组成形式；
（三）经营范围；
（四）经营场所 。
个体工商户使用名称的，名称作为登记事项 。
第七条 经营者姓名和住所，是指申请登记为个体工商户的公民姓名及其户籍所在地的详细住址 。
第八条 组成形式，包括个人经营和家庭经营 。
家庭经营的，参加经营的家庭成员姓名应当同时备案 。
第九条 经营范围，是指个体工商户开展经营活动所属的行业类别 。
登记机关根据申请人申请，参照《国民经济行业分类》中的类别标准，登记个体工商户的经营范围 。
参考资料来源：搜狗百科-个体工商户登记管理办法
加工凉菜必须具备的几大条件，如专门操作间、专用消毒设备、专用清洗池、专用冷藏设备等，一般餐馆不具备 。
一般来说，涉及许可经营的项目需要持证经营，营业执照一般也按许可证的许可内容进行登记。
卖熟食、凉菜申请的《食品经营许可证》的许可项目 为冷食 。故营业执照的经营范围建议为凉菜（或冷食）制售；
