长沙小吃一条街

南门口:烧烤小贩聚集地
旧劳动剧院旁的小雨厂坪附近,过去是烧烤及各类制作小吃的小贩驱之不去的地方 。除四娭毑后来赫然在黄兴南路立起门面,现在刘记烧烤租了个小地方容身外,其他长沙市井中人传说的王婆婆水饺、糊涂婆婆经营的凉面、炖菜、小炒、五圆肚条似乎已寻不着踪影 。南门口尚有杨眼镜夜宵排档具有一定名气 。劳动剧院下去的南门口菜场的哑巴糖油粑粑,已有五六年左右的历史,据说过去摆在金沙超市前时,人们爱其味美,就已开始排队 。
学院街:刘记夜宵老店的糖醋排骨
学院街曾有文化电影院,颇能聚集人气,夜宵街市存在已有十多年,以凉菜冷碟而出名 。当年长沙饮食业的一哥玉楼东尚在五一广场红火经营的时候,凉菜冷碟一度占到其经营收入的七成以上 。现在凉菜冷碟在各店几乎无处不有,而学院街在十几年的发展中已成为凉菜冷碟最有特色者,如刘记夜宵老店中的糖醋排骨在长沙就有相当名气 。
坡子街:火宫殿的臭豆腐
坡子街有被誉为湘风小吃的源头、湘菜的主要代表的火宫殿 。始建于清朝乾隆年间的火宫殿以“火庙文化”为底蕴,辅以名品素食,以其独特的风格使历代名人纷纷慕名而来 。火宫殿有“八小吃十二名肴”之称 。其八小吃为臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐 。
游击坪:李娭毑的葱油粑粑
解放西路游击坪电线杆子旁李娭毑所炸、添加了胡椒的葱油粑粑,被一些长沙年轻网友评为“长沙第一好呷葱油粑粑”,李娭毑师从北正街头卡子一街办厂的老同事,1982年左右自立门户,李娭毑称要炸好葱油粑粑有一定的诀窍,比如磨制米浆中加入的现饭子必须是半生不熟的撩饭等,她的磨浆工作都是当天早上4点完成,每天炸完200个左右的葱油粑粑即收摊 。而她的技艺,因为儿子、儿媳的不愿接手,可能失传 。毕竟这是个辛苦活 。真正的滋味在民间,而美食的悄然消亡有时就真像是一曲广陵散绝 。
黄兴北路:李公庙的糖油粑粑
位于黄兴北路新大新斜对面的李公庙,有长沙目前人气最旺的一家糖油粑粑小店 。上个周末的黄昏,采访人员留心数了一下,排队的人竟然达到41人之多,队伍从李公庙排到了黄兴北路上 。人们一般用盒饭盒子将其带回家中品尝 。炸制糖油粑粑的金炳炎师傅13岁就在饮食公司学徒,后转往建筑公司,再到工厂中 。下岗后重操入行时的旧业,用料注重真材实料,经营则薄利多销 。
蔡锷北路:长青汤圆店
长青汤圆店是一家有百年历史的私营小店 。小店主营小磨汤圆 。祖传手艺,粉质细嫩 。如今已传至第四代 。其店内所经营的肉馅汤圆目前在长沙可能是独一无二的 。其店不远另有一家开办于1985年的晶莹汤圆店 。两家店面几乎比邻而居,颇有竞争之势 。在竞争中两店互相促进提高,皆成为长沙最有生机的小吃店之一 。两店均经营有荷兰粉、烫粉、白粒丸、麻油猪血等十数甚至是数十个品种 。
荷花池:翁不倒蚕豆
翁不倒蚕豆以炒奶油蚕豆而闻名 。其创始人翁国良先生,经研制于1997年将色香独具的翁家蚕豆投入市场,面市不久一度出现排队、凭票、限购的抢购狂潮 。成为长沙市井的一个传奇 。附近马路对面学宫街有一家叫马复胜的老字号,以卖结麻花、米花等出名 。

长沙并没有完全意义上的小吃一条街,但是可以推荐几个长沙人常去吃的美食集中地 。一是坡子街,毋庸置疑 。这个是游客和本地人都经常吃吃喝喝的地方,也位于繁华地带,味道层次不齐 。二是文庙坪,一般都是本地人在这里吃,小吃多是路边摊,市井氛围浓厚 。三是河西涉外那边了,涉外一师范夜宵一条街有全长沙最好吃的生蚝之一,每天开车去吃生蚝的人数不胜数,活生蚝现烤的,生蚝上有蒜泥和剁辣椒,鲜嫩,很合湖南人口味,店面叫生蚝王,就是一点不好,人多要排队 。涉外那边更重要的是,氛围那是青春洋溢啊!看美女的好去处,哈哈~

坡子街特色小吃一条街是最好的选择,边上还有三王街,太平街,大,小古道巷等都是不错的选择 。就那一片长沙的特色基本在那里了.
口味虾建议吃“四娭毑"的,坡子街边上的三王街口有家分店,老店在南门口.也可以吃"老梅园"的.位置远了点,在河西.剁椒鱼头坡子街那就有味道都还可以,最正宗的在黄泥街那里.米粉就不好说了,现在吃得多的是"无名"和"原味",都是连锁店,有时间的话可以去烈士公园北门那里,有家没名字的小店人气火暴,不但要排队还不一定有座位.酱板鸭"湘都"的可以,不过最好吃的还是益阳南县的(长沙没得卖的,开3小时车去买几只酱板鸭的大有人在就是感觉太奢侈了)
有时间又舍得跑不怕累的话,你可以到处跑跑,下面长沙一些人气火暴的推荐:
南门口四娭毑的臭豆腐,口味虾、口味蟹.靠近劳动广场那边的月亮粑粑.三王街的向群锅饺、文记四合一热卤.火宫殿的臭豆腐 。北正街的糖油粑粑.五一新村的各种烧烤.燕山街的麻辣烫.火车站新华楼的炸酱面.辣椒炒肉的辣椒炒肉,大蒜抄香干,干锅黄鸭叫.沿江风光带那里的石锅鱼,鱼嘴巴.冬瓜山的烤香肠.蒋家垄的牛蹄子.广电中心后面的水煮活鱼.八一桥那里的常德肠子馆.

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