番茄豆腐虾的做法
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食材:
番茄2个、鲜虾200g、老豆腐1块、蒜3瓣、生抽15g、盐3g、小葱少许、油25g 。
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步骤:
1、鲜虾开背去虾线 。
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2、番茄沸水烫去皮 。切小块 。
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3、老豆腐切块 。
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4、锅中倒油,豆腐煎到两面金黄 。虾也煎至变色 。然后捞出备用 。
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5、锅中倒少许油,炒香蒜瓣、番茄,将番茄炒化,加生抽、糖 。
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6、加大约50ml的水,放入豆腐、虾煮一会 。然后放盐、葱花,出锅 。
【番茄豆腐虾的做法】
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