中药炖羊肉补肾 推荐四款药膳方
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现在已经进入了寒冷的冬季 , 在这季节由于天气冷的关系应该积极的进行滋补 。老中医告诉我们 , 在冬季的时候最适合进行补肾 , 这样不仅遵循了自然规律 , 同时也能够有效的促进身体健康 。冬季人体中的阳气潜藏在身体之中 , 所以应该多吃一些羊肉这些具有滋补身体功效的食材 。具体的羊炖中药补肾食谱如下:
羊炖中药补肾食谱
第一:羊肉粳米粥
材料:羊肉、粳米、生姜、食盐
【中药炖羊肉补肾 推荐四款药膳方】做法:将羊肉切丁之后和粳米一起熬粥 , 起锅之前根据个人口味的不同加入少量的食盐进行调味 。
功效:如果身体出现了腰膝酸软或者是手脚冰凉、怕冷的情况 , 男性则是伴随有遗精或者是早泄的症状;女性则是伴随有月经不调或者是痛经的问题 , 那么很有可能就是由于肾虚所引起的 。这个时候患者可以在每天早晚空腹的时候服用一些羊肉粳米粥 , 这样能够很好的调节身体 , 对身体起到很好的保健作用 。
第二:杜仲炖羊肉
材料:杜仲、羊肉
做法:将杜仲清洗干净之后折断;将羊肉清洗干净之后切块;将杜仲放入锅中煎煮半个小时 , 然后取出药液;将杜仲药液和羊肉一起放入砂锅之中炖煮 , 等到羊肉软烂就可以了 。
功效:这道食谱在我国诸多的中医名著之中都是具有详细的记载 , 具有很好的补肾还能以及温补身体的作用 。甚至于很多中医认为羊肉的功效可以和人参相提并论 , 不仅具有补肾的作用 , 还能够强壮筋骨 。现代医学研究还发现 , 羊肉中不仅营养丰富 , 同行四还含有微量的性激素 , 具有一定的壮阳效果 。在平时的生活中 , 为了能够获得最大的效果 , 建议在使用杜仲的时候将其折断 , 这样能够更加充分发挥其药效 。
注意事项:这是一道常见的药膳 , 但是并不能够每天服用 。服用食谱之后感觉到身体中腰膝酸软的情况获得缓解之后就要停用 , 避免身体出现问题 。
第三:羊肉萝卜汤
材料:羊肉、白萝卜、枸杞、红枣、料酒、食盐
做法:将羊肉清洗干净 , 最好能够多用清水冲洗几次 , 这样能够有效的去除血水以及腥膻味 , 然后切块 , 加入姜片以及料酒一起放入锅中煮一会;等到锅中出现泡沫的时候就清洗干净取出来;将羊肉以及红枣、姜片一起放入锅中炖煮一个半小时;将白萝卜去皮之后切块 , 等一个半小时之后加入锅中;等到羊肉软烂就可以加入准备好的枸杞以及食盐 , 这样就可以直接服用了 。
功效:萝卜还有羊肉都是对身体非常有好处的食材 , 羊肉非常的适合现在这种寒冷的天气服用 , 不仅能够温暖身体 , 同时还具有很好的补肾效果;而萝卜则不仅具有消食、降气以及去火还有治疗咳嗽等等效果 。在冬天的时候经常服用这道羊肉萝卜汤 , 能够很好的促进身体健康 。
第四:冬日滋补羊汤
材料:羊肉、红枣、党参、黄芪、枸杞、生姜、食盐
做法:将羊肉清洗干净之后切片 , 随后加入食盐以及生姜进行腌制;两个小时之后将羊肉放入开水之中 , 随后加入料酒还有生姜进行熬粥 , 等到锅中出现脏兮兮泡沫的时候就取出冲洗干净 , 并且沥干水分;将中药材清洗干净之后和羊肉一起放入锅中 , 加入适量的清水进行炖煮;大约两个小时之后就可以加入少量的食盐开始服用了 。
功效:冬季是最适合温补的一个季节 , 羊肉具有很好的补中益气以及益肾壮阳、暖中补虚的作用 , 冬天里服用不仅能够抗寒 , 同时还强健筋骨 , 能够很好的滋补身体 。
小编提醒
冬季是一个非常适合温补的季节 , 这也是一年四季中最适合服用羊肉的时间 。但是羊肉虽好 , 服用的时候一定要了解服用羊肉禁忌 , 这样才能够更好的促进身体健康 。首先 , 适合服用羊肉的人群主要就是一些中气不足、身体易疲乏还有体虚的患者 , 特别是一些阳虚的患者最好能够多吃 , 因为羊肉本身不仅具有滋补的功效 , 补肾的作用也是非常不错的 。但是 , 如果是一些出现身体发热、牙痛或者是口舌生疮的患者建议不要服用 , 另外一些患有高血压、肝病以及一些感染性疾病的患者在患病期间最好还是不要服用的 , 避免对身体造成影响 。除此之外 , 一些混有疟疾、水肿等患者小编也不建议服用 , 避免身体状况受到影响 。
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