食膳养生 教你祛除秋季五种邪火
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养生导读：进入秋季后，一些人容易出现头晕头痛、口舌生疮等症状，中医认为季节性的头痛或与上火有关 。中医把五脏对应的上火症状称为心火、肺火、胃火、肝火、肾火 。其症状表现各有不同，因此食膳的疗法也不同，那么，秋季上火怎么办呢？下面介绍怎么用食膳去除这五种邪火，一起来看看吧 。
一、秋季如何去火？
1、喝莲子汤去心火
心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症 。中医有心在地为火之说故称 。
症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等 。
食疗法：莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤 。莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神 。桅子可泻火除烦，清热利尿，凉血解毒 。
2、吃猪肝可去肺火
因气候骤然变化，身体不能适应；或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的 。
症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红 。
食疗法：猪肝1付，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤 。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火 。
3、喝绿豆粥去胃火
对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火 。在春节期间，很多人摄入甜腻、高热量的食物较多，易引致胃火 。
症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬 。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之 。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用，夏日喝绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食 。
4、喝梨水去肝火
中医上的肝燥火旺，是属人体内脏气血调节出了问题，饮食和睡眠不合理会令肝脏工作过劳，形成肝脏充血及下腔静脉受压，结果肝火上升 。
症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛 。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服 。经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化，帮助消化，健脾滋阴 。喝梨水更可以去肝火 。
5、吃猪腰去肾火
肾脏一般不言火旺，一般都是因虚而导致火旺，即我们通常所说的相火旺动 。另外，体内毒素太多，而且无法排出体外，淤积在体内，也会影响肾脏功能 。
症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁 。
【食膳养生 教你祛除秋季五种邪火】食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤 。猪腰有补肾、强身的功效，吃猪腰可以去肾火，但不宜长吃，因为它的脂肪含量和胆固醇含量极高 。
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