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传说伏羲氏的女儿宓妃为义溺于洛水，成为洛水之神，洛神的血泪化作了艳红如血的花朵，就是我们今天见到的洛神花 。
洛神花，也叫玫瑰茄、洛神葵、红梅果 。味酸，凉性 。归肾经 。具有敛肺止咳、降血压、解酒的功效 。
干洛神花
1.祛火清热、消除疲劳、止渴生津洛神花具有消暑、清热、止渴生津的功效，适合在酷热的夏天饮用，还能起到消除疲劳的作用 。
2.健胃消食、排毒利尿洛神花味道酸甜，可以促进胆汁和胃酸的分泌，促进肠胃蠕动，帮助消化，改善便秘，帮助排毒，增加排尿量 。
3.降血压洛神花中含有黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素、氨基酸、维生素、糖类、有机酸等，可以降低胆固醇和甘油三脂，减少动脉粥状硬化，有效预防心血管疾病的发生 。
4.活血补血洛神花茶能促进血液的循环，加快血液的新陈代谢能力和造血能力，从而起到活血补血的作用 。
5.消斑美容洛神花茶中所含的蛋白质、维生素A、维生素C、苹果酸等物质，能帮助消除体内黑色素的沉淀，含有的天然果酸成分可以融化角质、收缩毛孔 。
6.缓解子宫与肠的痉挛洛神花茶具有舒缓子宫与肠道痉挛的功效，适合女性饮用 。
7.减肥、改善体质、解酒洛神花可以促进消化，对肥胖者有帮助；富含维生素C，可以促进人体对钙的吸收，增加骨骼硬度，促进生长发育，改善体质；洛神花还可以用来解酒 。
1.洛神花茶
洛神花3～5g，温开水冲泡，加入适量的冰糖或蜂蜜，代茶饮 。长期饮用，有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效 。
2.金莲花玫瑰茄茶
玫瑰茄、金莲花、木蝴蝶各1g，用热开水冲沏，加入冰糖调味，无须加盖，待玫瑰茄泡开即可，代茶饮 。此茶能清肺热、利咽喉，对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果 。
3.玫瑰洛神茶
洛神花3-5g，玫瑰花3-5朵，冰糖适量 。先倒凉开水冲泡洛神花，再开水冲泡玫瑰花，加入适量冰糖调味 。
洛神花茶红亮的茶汤带一点酸涩，加入冰糖后酸甜的口感，配上玫瑰花的香气，酸甜中带一点浪漫的玫瑰香～可能就是初恋的味道了 。
洛神花可以抵抗肌肤氧化，令肌肤保持白皙细腻，玫瑰花可以疏肝解郁，活血化瘀，排除肌肤毒素、淡化斑点、美白 。两者一起冲泡，效果更佳 。
禁忌
1、洛神花不能和牛奶、胡萝卜一起吃：如果和牛奶一起吃，洛神花中的有机酸会导致牛奶中的蛋白质凝固成难溶性物质，影响蛋白质的消化吸收；如果和胡萝卜一起吃，胡萝卜中含有很多的维生素C分解酶，可以破坏洛神花中的维生素C，降低洛神花的营养价值 。
2、胃酸过多的人、肾功能不好的人、妊娠期的妇女、生理期的女性不能吃，洛神花泡茶不能直接用沸水冲泡，以免破坏维生素，可以先倒入凉开水，再倒入沸水，浸泡3-5分钟后饮用，不需久泡 。
【初恋的味道，玫瑰洛神花茶】
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