茶叶叫做“叶子” 。茶碗中茶叶多称作“饱”，反之则为“啬” 。饮茶叫作“吃茶” 。把开水第一次冲进茶碗叫“发叶子”，再向茶碗内冲水则叫“掺茶” 。“一道”（“一开”）、“二道”（“二开”）是吃茶之常用语，“开”即指掺水时揭开茶盖 。“才喝一道（一开）”是指时间较短，才掺水一次 。品茶之人最忌别人来喝其二道茶，因其色、香、味正佳，故有“头道水，二道茶”之说 。如是讨茶喝，因是别人喝过的茶，故称为“加班茶” 。每道茶只能饮一半，茶碗中所剩之茶水称为“茶母子” 。【四川茶语】 茶馆中常有人“喊茶钱”，即某人走进茶馆时，熟人便喊“茶钱我这里会了” 。喊茶钱的人越多，来人的面子就越大 。其要口称“挨过，挨过”以致谢 。
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