柴胡的治病功效及食疗方
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柴胡的治病功效及食疗方
柴胡 ， 又名山菜 ， 二月生苗 ， 七月开花 ， 茎为青紫色 ， 根为淡红色 ， 叶子像竹叶、麦冬叶 ， 但是柴胡叶子比较短小 。
中医认为 ， 柴胡味苦 ， 性平 ， 无毒 ， 具有祛除寒邪之气、下气消食、润心肺、益气力、润肤、益精的功效 ， 能治疗阳气下陷、月经不调、健忘等症 。
治病功效
1、治积热下痢
取等份柴胡、黄岑 ， 加酒水半升 ， 煎煮至七分 ， 浸冷后服用即可 。
2、治湿热黄疸
取柴胡一两 ， 白茅根一把 ， 甘草二钱半 ， 加水一碗 ， 煎煮至七分即可 ， 频饮 。
3、治虚劳发热
取等份柴胡、人参 ， 每次服用三钱 ， 加姜、枣水煎服 。
4、治小儿阴虚内伤
15岁以下者 ， 身体如火、黄瘦 ， 盗汗、咳嗽、烦渴 ， 取柴胡四两 ， 朱沙三两碾磨 ， 用雄猪胆汁搅合 ， 饭上蒸熟 ， 制成绿豆丸子大小的丸子 ， 每次服用一丸 ， 用桃仁乌梅汤送服 ， 每天服用3次 。
5、治伤寒余热
取柴胡二钱半 ， 甘草一钱 ， 加水一盏煎煮 ， 服汁即可 。
食疗方
柴胡青叶粥
材料：大米80克 ， 柴胡10克 ， 大青叶10克
做法：柴胡、大青叶清洗干净 ， 放入砂锅里 ， 加水煎汁 ， 去渣取汁备用；大米洗净 ， 放入锅中 ， 倒入煎好的药汁 ， 熬粥 ， 加白糖即可 。每天一剂 ， 分早晚两次服用 。
功效：祛风散结 ， 聪耳明目 。 (【柴胡的治病功效及食疗方】
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