虫茶是一种极为特殊的茶 , 这是一种黑色的硬颗粒茶叶 , 又名“龙珠茶” , 是广西桂林和湖南城步县的特产 。
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虫茶 , 呈黑褐色 , 颗粒状 , 像油菜籽般细小 。品饮时 , 先在无色透明的玻璃杯内倒上开水 , 然后投入十多粒虫茶 。一般来说 , 500克虫茶能供五口之家饮用一年以上 。
【一种茶叶黑色的硬颗粒,像羊屎的茶叶是什么茶?】 当地老百姓把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起 , 化香夜蛾织网产卵 , 成蛆后 , 幼虫咀咬茶叶成渣(珠状) , 沾挂在网外做保护伪装 , 珠状的茶渣就是“虫屎茶” , 民间称“龙珠茶” , 对抑制胃泛酸特别有效 。根据昆虫所取食的植物不同而异 , 虫茶主要品种有三叶虫茶、黑茶虫茶、白茶虫茶、化香虫茶 。
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提到“虫屎” , 许多人会联欢想到臭和脏 , 其实不然 , 它带高雅的熟香 , 味浓略显甜 , 口味醇厚 , 汤色乌深 , 别有风味 , 连饮数杯 , 绝无腻感、反而感到情绪昂扬 , 思路广开 。
虫屎茶不但香味好 , 而且还是健胃的良药 , 对胃功能较差的人来说 , 尤有助益 。虫屎茶不仅含有茶叶的成分 , 而且含有茶虫吃了茶叶后所排泄出来的有机物 。虫屎茶的功效与药用价值较高 , 正宗的六堡野生茶虫屎 , 品饮之后再饮什么茶都显得淡水 , 再无味道 。
其实虫屎茶在农家一向是以当药为主 , 往往以陈年为佳 。真正的农家六堡茶虫屎 , 应是甘甜极够 , 茶香明显(多为霜降大叶茶香) , 且爽口耐泡 , 少许(约1克)就可五六人品尝 。
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尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国 , 但虫茶却鲜为人知 。以上就是关于“一种茶叶黑色的硬颗粒 , 黑色石头样一颗一颗的茶”的内容了 , 知道了这种茶的真面目 , 你是否还有勇气去喝呢?
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