雨水适宜喝温性或发酵程度较高的茶品 , 如普洱熟茶、黑茶、红茶、老白茶等 , 此类茶叶茶性温和 , 且茶內物质饱满 , 滋味醇和 , 可补充身体的能量 , 缓解春困 , 其次也能起到健脾暖胃 , 舒缓心情的效果 。
雨水节气的由来就和降水相关 , 雨水 , 与谷雨、小雪、大雪一样 , 预示着降水 , 而立春之后 , 天渐暖 , 雪渐少 , 雨渐多 , 尽管很多地方雨水之后还会飘雪 , 但总体来讲 , 下雨的概率更大了 。
雨水节气中 , 地湿之气渐升 , 且早晨时有露、霜出现 。所以针对这样的气候特点 , 饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿 。
脾胃能消化五谷 , 是气血生养之源 。五行中肝属木 , 在味为酸;脾属土 , 在味为甘 。春季肝旺而脾弱 , 饮食上宜少酸多甜 。
红茶、普洱熟茶、黑茶 , 味甘性温 , 是雨水时节最合适补脾的茶品 , 如果加上能养脾、醒脾、健脾的陈皮 , 就是当下很好的养生茶了 。
其次 , 老白茶也是可以的 , 老白茶属性温和 , 更能保护脾胃 , 同时亦能缓解春天的乏困 。
春夜喜雨
唐·杜甫
【雨水喝什么茶】好雨知时节 , 当春乃发生 。
随风潜入夜 , 润物细无声 。
野径云俱黑 , 江船火独明 。
晓看红湿处 , 花重锦官城 。
好雨知时节 , 当春乃发生 。
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