西红柿鸡蛋水饺的做法
用料
鸡蛋 3个
西红柿 2个,约一斤
大葱 半根
香油 适量
盐 适量
蔬汁鲜鸡精味精 一勺
西红柿鸡蛋馅饺子的做法
西红柿去皮,切十字刀,热水一烫就去皮了,没有拍照,然后只取外面的肉,切丁西红柿鸡蛋馅饺子的做法 步骤1
三个鸡蛋入碗,然后把西红柿里面的软软的汁啊,籽啊,都放进鸡蛋里,搅拌均匀放一点盐,炒成碎粒,如果西红柿汁多就多炒一会,不要有汁 。西红柿鸡蛋馅饺子的做法 步骤2
然后放盘子里晾凉,放到常温状态
葱切末,和鸡蛋,西红柿放一起,放蔬之鲜,超市有卖,没有就别放了,或者放点鸡精味精也可以,然后放香油 。发现了吗……没放盐~只有鸡蛋里有盐 。我不太会擀皮,所以是买的皮 。一定包之前再放盐,就不会出汤 。我包饺子速度慢,所以后来出汤了,我有细筛,把细筛子放大碗上,把馅放进去,汤露下去 。ok啦西红柿鸡蛋馅饺子的做法 步骤4
包饺子我真不算能手,不算好看 。还慢~不漏就行,我对自己要求比较低西红柿鸡蛋馅饺子的做法 步骤5
正常煮~饺子鼓了浮起来了就是熟了 。不用太久,里面的馅反正不煮也能吃西红柿鸡蛋馅饺子的做法 步骤6
小贴士
盐一定最后放,我血糖高所以没放糖,放一点应该也不错 。
然后就是~万一出汤了,筛子过滤一下就好 。
鸡蛋里有西红柿汤所以可能需要多炒一会 。
好像是没了……估计也没人做~自己写一个图一乐呵吧
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