芋头糖水的做法
芋头糖水
1,准备芋头(小的芋艿出可以)切块用清水浸泡一下,芋头块大小随意.
2,用锅装水将芋头块倒入,上火煮沸,水可放多些,烧开后,放入冰糖(多少随意,我就636f70797a6431333363363439不喜欢放太多),开成中火慢慢煮,煮至芋头吃起来粉粉的就可以,因为我通常是用嘴来试的,如果家里有焖烧锅的朋友,只需将水烧开后,丢入焖烧锅内就可以,但是不可放入太久,要记得拿出来.
3,将芋头用漏勺捞出,沥掉水,放冷后,用盆装着放入冰箱,冰冻起来.
4,取蜂蜜,冰糖用烧开的水化开,做成糖水,甜度由自己来调适,我一般放的较甜些,也放入冰箱上冰冻.
这香芋糖水就做成了,到想吃的时候,只要用碗装些芋头,浇上冰好的糖水,味道实在不错呢,甜得入心入肺,好吃的停不了口.你也可多做些,想几时吃就可几时吃,喜欢吃西米露的朋友还可煮些西米露浇上去,但西米露一样也冰冻的才好,那又是另一种口味了.
香芋西米露
配料：西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克
操作：
（1）西米洗净，芋头去皮切粒 。
（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺 。
（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺 。
（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可 。
西米的煮法
1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右
2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起
3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了
4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
主料
芋头
100g
辅料
冰糖
适量
牛奶
适量
椰浆
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.芋头切块
2.椰浆液备好
3.芋头放入锅中，加少许水
4.加入椰浆，打开火
5.从椰子里面提炼出来的，有厚厚的椰子油
6.加入牛奶
7.煮开后，放入鸡蛋
8.鸡蛋熟后，放入冰糖，出锅 。
小贴士
牛奶容易煮焦，所以锅中要先放些水 。
1.芋头半只，削好皮
2.切成块状，至于大小，个人喜好呗，我是为了能煮快点，谁叫咱馋呢，嘻嘻
3.加入适量的水，要满于芋头 。大火煮开以后，转小火
4.煮至芋头裂开后，加入冰糖
5.煮好的芋头糖水，又甜又糯又粉，好好吃 。
材料
芋头1个，冰糖适量
做法
1.芋头去皮切块 。
2.水烧开后加入姜片，然后再加入芋头块煮半小时后加入适量冰糖 。
3.再继续煮至冰糖溶即可 。
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