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【蔬菜放冰箱里要去掉袋子吗 蔬菜放冰箱里用不用保鲜袋】1、蔬菜放冰箱不要塑料袋 。因为将蔬菜置于塑料袋中 ， 蔬菜周围的湿度较高 ， 容易滋生病菌 ， 降低蔬菜的安全性和营养价值 ， 导致蔬菜变质 。正确方法是将蔬菜用专用的保鲜膜包好放冰箱保存 。
2、冰箱里冷藏、冷冻食品 ， 都应该用保鲜膜来包裹 ， 因为制造保鲜膜所用的特殊工艺和原料 ， 使其具备良好的透气性能和保鲜性能 。将蔬菜放入保膜袋或食品袋中 ， 封口不要封得太死 ， 留点呼吸口 ， 让蔬菜能呼吸 ， 如果能够产生对流是最好的 ， 分几处多扎几个小口就可以达到对流 。
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