冬天有什么素菜

冬季时令蔬菜一般有胡萝卜、花菜、大白菜、豌豆、茼蒿、茄子、油菜、油麦菜、芹菜、菜心、芥菜、菠菜、椰菜、芥兰、芥兰花、春菜等等 。
我建议:多吃深色蔬菜,增加维生素A
品种:青菜,菠菜,西兰花等 。
原因:寒冷气候使人体所需能量加强,增加摄入维生素A,可以增强人体的耐寒能力,并对血管具有良好的保护作用 。维生素A主要来自动物肝脏、深绿色蔬菜等食物 。
多吃有清肝作用的食物,蔬菜如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等 。
因为现在反季蔬菜和水果很多,所以建议最好是吃时令的蔬菜和瓜果 。
祝健康!!

冬季时令蔬菜——萝卜,胡萝卜,花菜,大白菜,芥菜,菠菜,小白菜,黄芽白,椰菜,芥兰,芥兰花,青菜 。还有些反季节蔬菜 。

过去北方冬天只有大白菜土豆 萝卜 南瓜吊瓜等
现在冬天什么蔬菜都有

《二》冬季的蔬菜:
    冬季时令蔬菜——萝卜,胡萝卜,花菜,大白菜,芥菜,菠菜,小白菜,黄芽白,椰菜,芥兰,芥兰花,青菜 。
冬季的水果:
    甘蔗,柿子,冬枣,橘子,橙,猕猴桃,苹果 。


茄子,青菜,白菜,花菜

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