5 排骨汤健康又美味的做法
【5 排骨汤健康又美味的做法】
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十三、木瓜排骨汤 。
主料：排骨500克 。
辅料：木瓜半个、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少 。
做法：
1、木瓜削皮，去籽，切大块 。
2、锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净 。
3、砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时 。
4、放入木瓜块 。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可 。
木瓜排骨汤
十四、西红柿排骨汤 。
主料：排骨 。
辅料：姜，盐，葱 。
做法：
1、西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净 。
2、锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净 。
3、砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右 。
4、把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右 。
5、最后放盐调味，可撒少许葱花，西红柿排骨汤里有葱花，很搭的 。
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