宝宝辅食小米粥

材料:小米,冷水 。
做法:米洗净,冷水烧开后放入小米,煮开后,改小火煮,待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出 。
小诀窍:
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米 。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底 。
2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片 。
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖 。
4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患 。

那么早就吃粥了?宝宝的辅食不是从米粉开始吗?如果真要煲粥的话就得煲得绵一点烂一点,把小米和大米混在一起,加多点水放瓦煲里煲,最好煲到米都化掉成米糊,那样宝宝才更容易接受 。

小米粥

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