怎么做家常油豆腐
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【怎么做家常油豆腐】油豆腐 ， 汉族传统名菜 ， 北方称之为豆腐泡 ， 是豆腐的炸制食品 ， 既可做蒸、炒、炖之主菜 ， 又可为各种肉食的配料 ， 其色泽金黄 ， 内如丝肉 ， 细致绵空 ， 富有弹性 ， 含优质蛋白、多种氨基酸、铁、钙等 ， 是荤宴素席兼用的佳品 ， 下面一起来学习一下怎么做家常油豆腐吧！
锅中放油 ， 待油热放入辣椒炒 。
加入油豆腐 ， 翻炒 。
放盐 ， 加入高汤煮 。
加入水芹菜一起炒熟 。
加盐、鸡精、生抽调味即可 。
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