橙子皮能吃吗 橙子皮怎么吃好
橙子大家肯定都特别熟悉 ， 它是一种常见的水果 ， 果肉可以供人类食用 。那么橙子皮能不能吃呢？有些人看着取下的橙子皮 ， 感觉扔了很可惜 ， 就想知道它能不能吃 ， 其实橙子皮是可以吃的 ， 而且还有多种不同的吃法 ， 下面我就介绍几种橙子的吃法 ， 让大家看看橙子皮怎么吃最好 。
橙子皮能吃吗 橙子皮怎么吃好【橙子皮能吃吗 橙子皮怎么吃好】 糖渍橙皮
1、糖渍橙皮很好吃 ， 在制作时需要准备橙子皮五个 ， 橙肉一个 ， 柠檬一个 ， 白糖一百克 ， 冰糖一百克 。
2、把橙子洗好 ， 去掉水分取下橙子皮 ， 去掉里面的白色部分 ， 切成细丝 ， 然后放入到小锅中 ， 加入一个去皮的柠檬 ， 再加入白糖和冰糖与适量清水 。
3、开火煮制 ， 煮开以后调小火力 ， 慢慢煮到汤汁收干 ， 橙皮变成透明色以后 ， 就能关火 ， 降温以后取出装入玻璃瓶子中密封保存 ， 想吃时随吃随取即可 。
凉拌橙子皮
1、凉拌橙子皮也很好吃 ， 制作时需要准备少量薄荷和两个橙子 ， 以及一个柠檬和少量的蜂蜜与白糖 ， 另外鱼露和橄榄油以及油辣椒也要少量准备一些 。
2、把橙子皮取下切成细丝 ， 用沸水焯烫 ， 然后再把薄荷用清水浸泡 ， 取出柠檬汁 ， 加入蜂蜜和白糖与鱼露和红油制成料汁 ， 倒入到橙子皮中调匀 ， 最后再加入少量的橙汁 ， 入冰箱冷藏一个小时以后取出即可食用 。
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