冬季抗高血压首选银耳
【冬季抗高血压首选银耳】冬季抗高血压首选银耳
下面介绍几则食疗小方润燥止咳方:用于肺阴不足或放疗而致干咳、气短、消瘦、五心烦热、便秘尿黄等 。
制法:糯米30克 , 银耳30克(水发) , 雪梨50克(切块后下) 。滋阴养心方:用于气阴两虚引起的心慌气短、失眠等症 。制法:糯米30克 , 银耳30克(水发) , 莲子30克 。
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润肺鸣金方:用于肺阴虚损、口干舌燥、痰稠不利、咽喉肿痛等症 。制法:银耳30克(水发)文火煮10分钟加入菊花10克 , 冰糖少许 , 代茶饮 。银耳的烹制多以煲粥为妙 , 简便易操作 , 可将原料入锅大火开后 , 小火熬至黏稠 。也可用压力锅 , 大火上气后改小火15分钟 。冬季气候干燥 , 家庭常食银耳类粥有很好的预防保健作用 。
银耳山药米粥——可润肺养胃银耳百合米粥——能祛火润肺 , 治久咳痰多
银耳杏仁米粥——止咳平喘 , 润肠通便
银耳蜂蜜大海饮——可清热利咽喉 , 顺肠通便
小窍门:以上煲粥均可加入适量牛奶或豆浆 , 既增加营养 , 又增添美味 , 醇香绵口 , 后味无穷 。
提醒:银耳汤过夜后营养价值低 , 不宜食用 。变质发黑的银耳食后易中毒 , 忌食 。
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