我认为铸铁锅好用 。铁锅的主要成分是铁麦石锅有毒吗，买回锅来先用肥肉开好锅，开好后别再用洗洁精和钢丝球刷锅，那么这个锅使用时基本上就不粘了，并且还能有一定的补血作用，麦饭石锅是这几年比较流行的一种锅，我看过一个介绍，普通麦饭石锅的表面也是喷了一层类似不沾锅的涂层，个人感觉使用久了对人体也有一定的伤害 。铸铁锅缺点就是重，易生锈，生锈问题其实也能解决，一是每次刷完锅后用抹布擦干，再用火烘一下，二是上一顿饭炒完菜后先别刷锅，等下一顿炒菜前用水稍泡一会再用抹布刷出来，也不难清理 。:仅代表个人观点 。
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【麦石锅有毒吗,铸铁锅和麦饭石锅哪个好用？】
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