粤菜餐厅管理
会管理会粤菜好能力还有运气
粤菜餐厅主管条件：有良好的形象，语言流利、常带笑容 。
熟练餐厅常用技术，餐厅布局，摆位、擢花、装饰 。
会合理安排人员上岗，带好徒弟（妹），
【粤菜餐厅管理】了解上菜顺序，配合厨房工作，搞好促销 。等等 。
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