姬松茸和杏鲍菇那个味道更好
姬松茸 , 又名巴西蘑 , 原产巴西、秘鲁 。它是一种夏秋生长的腐生菌 , 生活在高温、多湿、通风的环境中 , 具杏仁香味 , 口感脆嫩 , 姬松茸菌盖嫩 , 菌柄脆 , 味纯 。蛋白质组成中包括18种氨基酸 , 人体的8种必需氨基酸齐全 , 还含有多种维生素和麦角甾醇 。
杏鲍菇 , 是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种 。菇体具有杏仁香味 , 肉质肥厚 , 口感鲜嫩 , 味道清香 , 营养丰富 , 能烹饪出几十道美味佳肴 。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效 。
【姬松茸和杏鲍菇那个味道更好】综上所述 , 两者各有特色 , 各有千秋 。
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