哪些人必须要吃肉?

现在“素食主义”已成为越来越多人推崇的健康饮食方式 , 但这种饮食方式不是所有人都适合 。以下这7类人必须要吃肉!
其实 , 肉类的营养非常丰富 , 它们含有丰富的优质蛋白质 , 能被人体完全吸收和利用 。机体的各种组织维护、代谢所需要的各种酶等 , 都需要蛋白质 。同时 , 肉类还含有丰富的维生素和矿物质 , 比如铁、锌、B族维生素等 。
1、儿童和青少年
他们处在生长发育的阶段 , 机体蛋白质的合成应该大于分解 , 所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应 。
2、65—70岁的老人
他们的肌肉开始松弛 , 蛋白质可以延缓肌肉流失 。如果不喜欢吃肉 , 不妨用鸡蛋或者奶制品代替 。
3、正在减肥的人
蛋白质能提高饱腹感 , 减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入 。
4、孕妇和乳母
她们要为自己和宝宝两个人摄入营养 , 更应多吃点肉 。
5、贫血患者和经期女性
贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的 , 而这两种营养素在肉类中都比较多 。所以贫血人群必须吃肉 , 最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉 。女性月经期间也应该吃肉 。
6、肿瘤患者
肿瘤是一种消耗性疾病 , 如果营养不良 , 就会影响治疗和恢复 。放疗和化疗的患者更应增加蛋白质和维生素的摄入量 , 以保证机体有足够的抵抗力 。
7、外伤或手术患者
【哪些人必须要吃肉?】这类人因为需要机体组织的生长 , 所以对蛋白质的需要量非常多 , 而供应蛋白质最好的方法还是吃肉 。

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