香辣西瓜皮
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【香辣西瓜皮】
香辣西瓜皮 所需材料
- 西瓜皮1/4个瓜皮
- 大蒜瓣两瓣
- 红米椒两个
- 食用油适量
- 食用盐适量
- 酱油适量
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1 西瓜皮洗净沥水 。
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2 用刀把西瓜皮上红色的瓜肉切掉 。
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3 再把外面的皮削掉 。
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4 清理干净后就是这样子的，再洗一次沥干水 。
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5 西瓜皮切成薄片，大蒜瓣和红米椒切碎待用 。
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6 锅内倒入食用油烧热，放入大蒜爆香 。
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7 倒入西瓜皮爆炒 。
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8 再倒入切碎的红米椒，炒一会加入适量酱油继续炒 。
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9 炒至快熟时加入适量盐，把葱绿切碎撒入锅内，翻炒几下即可关火 。
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