《东溪试茶录》一卷 ， 原本题宋宋子安撰 ， 载左圭《百川学海》中 ， 而晁公武《郡斋读书志》又作朱子安 。
未详孰是 。然《百川学海》为旧刻 ， 且《宋史·艺文志》亦作宋子安 ， 则《读书志》为传写之讹也 。
其书盖补丁谓、蔡襄两家《茶录》之所遗 。
曰东溪者 ， 亦建安地名也 。凡分八目 ， 曰总叙焙名 ， 曰北苑 ， 曰壑源 ， 曰佛岭 ， 曰沙溪 ， 曰茶名 ， 曰采茶 ， 曰茶病 。
【茶书《东溪试茶录》概括介绍】大要以品茶宜辨所产之地 ， 或相去咫尺而优劣顿殊 ， 故录中於诸焙道里远近 ， 最为详尽 。《宋史·艺文志》有吕惠卿《建安茶用记》二卷 。
章炳文《壑源茶录》一卷 ， 刘异《北苑拾遗》一卷 ， 今俱失传 。所可考见建茶崖略者 ， 惟此与熊蕃、赵汝砺二录尔 。
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