? 茶王赛是一件极细致、严肃的工作，注意的事项有：
??? （1） 收样、扦样等工作要有诚实、可靠的人选，专人负责，最好有此经验的人担任 。如得奖的茶有拍卖，最好有公证人员在扦样，装罐等处理时在场 。
??? （2） 要备收样登记簿，有如下项目：来样编号、日期、茶样名称、制茶种类、品种、产地、制造日期、送样编号、送样单位、送样数量、备注(如审评密码的编号)等栏 。
??? （3） 收到的参赛茶样要从原包装倒出，用四分对角法，均匀后，扦样装罐，盖要封紧 。
【注意事项之茶王赛】??? （4） 每样分装半斤装的样茶罐二罐，应无任何气味（无论新旧罐都要用电炉烘过），内衬保鲜袋，然后装茶，放一张来样编号的内标笺 。余茶密封保存 。
??? （5） 样罐的外标笺(用道林纸打印)照（2）的项目填写 。再取二罐中的一罐，另在外标笺之外再卷贴一层牛皮纸，只写按茶类编的密码（如A01、A02、B02、B02...）在审评时备用 。
??? 审评用具要准备10套 。每套包括：1个干看茶盘（在外边编1-10号）、一个盖杯、二个茶碗、1个叶底盘（都要在底下编1-10号）、1把汤匙 。另备10个小茶杯 。
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