怎么做好吃的面食早餐

早餐店的面食很多,以馒头为例:
制作方法:
材料:面粉发酵粉
做法:
1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪(也可以用自发粉)
2、将准备好的安琪用温开水(20多度)调开倒进准备好的面粉里,如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里,将面团和到不粘手,放进盆里盖上盖子发酵二十分钟 。
3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里,继续和到面团表面光滑不粘手,再次放进盆里盖上盖子发酵 。我每次都加两次面粉,发酵三次 。
4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅,一定要注意蒸锅里的水要是凉水,面剂子在蒸锅里要醒十五分钟,再开火蒸馒头 。先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟 。蒸熟之后不要着急捡馒头,等五分钟之后可以取出馒头 。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好 。

早餐(ˉ﹃ˉ)【怎么做好吃的面食早餐】1、面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝 。
2、烧饼 油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆 。
3、热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝 。
4、花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜 。
5、煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜 。
6、煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆 。
7、三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜 。
8、牛奶+醪糟+荷包蛋(这个味道很好很香哦,是我从电视上学的*^__^*)自己再搭配点上面的东西
早上还可以再加一水果,这些根据自己的需要可以随意搭配 。早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃是铜,所以把水果早上吃最好,但是要注意间隔半小时哦!!

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