宝宝多大可以吃鱼肉 宝宝的鱼泥怎么弄呢

一、宝宝几个月可以吃鱼泥呢

宝宝多大可以吃鱼肉 宝宝的鱼泥怎么弄呢

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一般情况下 , 宝宝太小 , 效果功能不是很健全 , 不能过早的吃鱼 , 不然会容易引起消化不良 。宝宝在七、八月的时候 , 可以适量吃鱼泥 。
宝宝多大可以吃鱼泥呢?答案是7-8个月 。
宝宝辅食添加顺序 , 一般6个月先从液体(如米糊、菜水、果汁等) , 再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等);所以七八个月就可以吃鱼泥了 。吃的时候最好是清蒸 , 把鱼刺剔除 , 可以做成鱼丸、鱼肉饺子 , 也可以将鱼泥拌入米粉或稀饭给宝宝吃 。另外宝宝添加辅食最好不要放食盐、味精等调料 。
宝宝吃鱼泥有什么好处
1、使宝宝眼睛明亮有神 。鱼类中的牛璜酸 , 可抑制胆固醇合成、可使视力变好 。
【宝宝多大可以吃鱼肉 宝宝的鱼泥怎么弄呢】2、鱼肉中富含铁、钙、磷等 , 常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效 。
3、鱼体内含有很多DHA , 可以促进宝宝大脑发育 。
4、鱼类含有丰富的完全蛋白质 。鱼肉蛋白所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要 , 容易被人体消化吸收 , 给宝宝健康体格提供充足的营养支持 。
二、宝宝的鱼泥怎样来做呢
宝宝多大可以吃鱼肉 宝宝的鱼泥怎么弄呢

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鱼泥
材料:草鱼 。
做法:
1、将鱼切成两端 。
2、选一块上锅蒸10分钟左右 。蒸的时候 , 妈妈们怕腥宝宝不爱吃 , 可以加入葱姜蒜个一片一起蒸 。
3、蒸完后 , 去皮、刺 , 将鱼肉挑放在碗里 , 用汤匙挤压成泥状 。
4、将捣碎的鱼泥加入水 , 或者米汤调成糊状即可给宝宝食用 。
鱼泥豆腐羹
原料:鲫鱼1条、豆腐1块;淀粉、香油少许 。
做法:
1、将鱼肉洗净 , 加少许姜 , 上蒸锅蒸熟后去骨刺 , 捣成鱼泥;
2、将水煮开 , 放入切成小块的嫩豆腐 , 煮沸后加入鱼泥;
3、加入少量淀粉、香油 , 勾芡成糊状即可 。
西红柿鱼泥
原料:鲢鱼1块、西红柿1个 。
做法:
1、取一条板鱼或两块带鱼 , 上火蒸熟、去骨、剁碎;
2、取半个西红柿去皮、剁碎;
3、锅中放适量水 , 将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水和淀粉;吃时上锅蒸5分钟 。
白萝卜鱼泥
原料:鲈鱼1块、擦碎的白萝卜2大匙、高汤适量 。
做法:
1、鱼泥可以选用刺少的鳕鱼或草鱼中段 , 放入水中煮熟 , 剔去刺 , 碾成泥 。
2、鱼泥和碎萝卜一起放入锅内 , 再加入高汤一起煮成糊状 。
三、宝宝鱼泥用什么鱼比较好
宝宝多大可以吃鱼肉 宝宝的鱼泥怎么弄呢

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带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子 , 鲈鱼、鳗鱼等也不错 。
带鱼
DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼 , 再加上带鱼含有丰富的卵磷脂 , 更具补脑功能 。而且 , 带鱼味道鲜美 , 小刺少 , 可减少鱼刺卡喉咙的风险 。
黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类 。黄花鱼营养丰富 , 新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等 , 而且鱼肉组织柔软 , 更易于孩子消化吸收 。此外 , 黄花鱼肉呈蒜瓣状 , 没有碎刺 , 适合儿童咀嚼 。
三文鱼
三文鱼富含不饱和脂肪酸 , 能促进儿童发育 。它还含有丰富的维生素A、B、D、E , 以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质 , 其肉质细嫩 , 口感爽滑 , 颜色鲜艳 , 非常适合孩子食用 。
宝宝吃海鱼还是淡水鱼好?答案是各有利弊 。
具体到淡水鱼好 , 还是海水鱼好 , 应该说各有利弊 。海水鱼中的DHA(俗称脑黄金)含量高 , 对提高记忆力和思考能力非常重要 , 但其油脂含量也较高 , 个别孩子消化功能发育不全 , 容易引起腹泻等消化不良症状 。
淡水鱼油脂含量较少 , 精致蛋白含量却较高 , 易于消化吸收 。只不过 , 淡水鱼通常刺较细、小 , 难以剔除干净 , 容易卡着孩子 。
营养师推荐 , 带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子 , 鲈鱼、鳗鱼等也不错 。
四、宝宝辅食吃肉泥的禁忌
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1、汞含量较高的鱼 。鱼肉富含蛋白质 , 能促进宝宝骨骼和肌肉的快速生长 , 是宝宝生长发育所需要的营养物质 。但是像鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼 , 特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼 , 这些鱼汞含量比较高 , 可能会影响宝宝的神经系统 。
2、带壳的虾、蟹、贝类等带壳类的海鲜 。这些带壳类的海鲜 , 富含大量的异种蛋白 , 这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞 , 引起化学介质的释放 , 比较容易引起宝宝过敏症状 , 因此 , 建议宝宝在1岁以前不要食用 。
3、蛋清 。蛋清并不属于肉类 , 之所以放在这里 , 是因为有些妈妈在给宝宝做肉泥的时候 , 为了口感好 , 会用鸡蛋清来腌渍 。实际上蛋清的蛋白分子比较小 , 比较容易通过肠壁直接进入宝宝的血液中 , 从而引起婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应 , 发生湿疹、荨麻疹等疾病 。因此 , 建议在宝宝1岁以前都不要喂食蛋清 。
注意事项
宝宝开始尝试肉类食物的时候 , 妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始 , 这两种肉类比较不容易过敏 。
给宝宝添加肉泥的时候 , 一次最好只添加一种 , 等到宝宝完全适应后 , 再进行更替添加 , 否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱 。
如果宝宝还没有咀嚼能力 , 建议先到市场上买宝宝专用的瓶装肉泥 , 这是因为家里制作的肉泥一般研磨得比较粗糙 , 不太适合宝宝食用 。市场上卖的肉泥经过特殊加工后 , 比较容易被宝宝吸收 。
当宝宝有了咀嚼能力之后 , 妈妈们可以考虑给宝宝喂食家庭手工磨制的肉泥了 , 这样可以锻炼宝宝牙齿的发育 。
泥状的食物是宝宝最容易接受的形态 , 但是味道好更加能吸引宝宝 。因此妈妈们在制作肉泥的过程中 , 除了要注重营养外 , 如果在形状、味道等方面下苦工 , 也许更加能提高宝宝的食欲 。

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