温州乐清小菜园农家菜
酒店的酒席菜单是不可以公布的,各家的婚宴菜单都是要保密的,其实结婚酒席吃和菜吃来吃去还不是差不多,黄鱼,龙虾,鲍鱼,螃蟹,哈士膜、、、等,燕窝和鱼翅已经基本不用了, 和菜都差不多的
按地区性,消费,季节,酒店,酒楼,歺厅有所不同
南方酒楼都有几道菜不可少的
鸿运当头(乳猪)体面:全体上
当红炸子鸡(鸡)白切,鸳鸯,豉油,高档:凤尾鸡,海玛翅汤鸡,金华火腿鸡
年年有余(鱼) 清蒸海鲈,多宝,桂花,高档:芝蔴班,东升班,老虎班,
恭贺添丁 (腰果肉丁,西芹鲜百合炒鸡丁,虫子玉米炒肉丁)选一款
百年好合 (莲子百合糖水)
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