什么是魔芋花?魔芋花有什么功效与作用
今天给大家分析一下什么是魔芋花?魔芋花有什么功效与作用 , 虽然是很平常的东西 , 但很多人不了解它的功效和作用 。所以今天就给大家详细解析一下什么是魔芋花?魔芋花有什么功效与作用 。希望对大家有所帮助!
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魔芋 , 单听名字就充满了神秘感 , 其本身也的确与众不同 , 一方面 , 魔芋的汁液有毒 , 如果不小心沾在皮肤上会有刺痒感 。其次 , 在魔芋叶冠覆盖的地方很难长出别的植物 , 它所具备的有毒生物碱使它能够“独霸一方” 。
魔芋花的怪异之处在于它的外形和气味 , 漏斗状、皱边、暗紫色像花一样的部分其实是佛焰苞 , 着生于肉质穗轴上、淡黄色的才是魔芋的花 。开花时所散发出的臭味 , 是为了吸引苍蝇来为它授粉 。
无论是外形还是味道 , 魔芋所开的花与生长在苏门答腊群岛上的“腐尸花”———人称“现实世界中的魔鬼之花”泰坦魔芋花都很相似 , 只不过魔芋的花外形小一号、气味淡一点儿罢了 。
大家常吃的魔芋豆腐是由魔芋的地下球茎加工而来的 , 因为这里富含淀粉 。魔芋地下球茎的形状和荸荠很相似 , 但要大很多 , 有的可重达十多公斤 。鲜球茎中含有有毒生物碱 , 医药上外用 , 有解毒消肿的功能 , 不能生食 , 经过加工和煮熟后 , 便可放心食用了 。
但魔芋真正的魔力并不在于此 , 而在于它神奇的保健功能 。
【什么是魔芋花?魔芋花有什么功效与作用】魔芋作为保健品算得上是尤物 , 不仅营养价值高 , 而且还富含其它蔬菜和谷物所欠缺的微量元素 , 故有“一斤魔芋十只鸡”之说 。近年来 , 人们似乎一夜之间发现了它的“魔力”———魔芋中的可溶纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能 , 能把肠道中的有毒物质迅速排出体外 , 从而有效地防止便秘 , 并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用 。此外 , 它还有减少体内胆固醇积累的作用 , 对防治高血压、动脉硬化有重要意义 。魔芋还是独特的食品添加剂 , 如将少量魔芋粉添加在食品中 , 既能增加营养 , 又能改善食品品质 。
魔芋古时称为蒟蒻 , 又名鬼头、鬼芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆大南星等 , 是一种天南星科、魔芋属多年生草本植物 。植株有营养株与开花株之分 , 通常营养株只长叶不开花 , 而开花株则只抽花序 。两年生以上植株才可能开花 , 但一般一棵植株当年若开花则不长叶 , 长叶则不开花 , 即所谓“花、叶不见面” 。
魔芋原产于东印度及斯里兰卡 , 东印度的热带森林中尚有原始种 , 现在热带及亚热带的亚洲国家普遍栽培 。我国以云南和四川及长江中下游地区栽培较多 , 已有一千多年的栽培历史 。中国的魔芋资源 , 现已记载的有30种 , 其中16种为中国特有 。
什么是魔芋花?魔芋花有什么功效与作用就给大家分享到这里 , 相信今天分享的什么是魔芋花?魔芋花有什么功效与作用 能够让大家对什么是魔芋花?魔芋花有什么功效与作用有个新的认识和了解!
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