预防春燥的三款食疗秘方
食疗方一:解毒润燥--排骨汤 。
猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用 。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气 。日本琉球大学教授通过调查发现,猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药” 。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤,加入可以解油除腻的萝卜或者海带,能减少胆固醇的摄入 。
食谱推荐:海带排骨汤
做法:1、将海带蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,切成长方块;2、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用中火焖烧约20分钟,放入海带,再用旺火烧沸10分钟调味即可 。
食疗方二:美肤补水--胡萝卜 。
胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A 。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素” 。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥、角质代谢失常,易松弛老化 。烹调胡萝卜有两点注意事项,1.切碎、煮熟,才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来 。2.β胡萝卜素属于脂溶性营养素,所以,应该用油炒胡萝卜,或与其他含油脂类食物同食 。
食谱推荐:胡萝卜南瓜粥
做法:1.大米,糯米洗净浸泡2个小时 。2.锅烧热水,倒入米,熬粥40分钟 。3.放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,熬煮30分钟至软烂即可 。
食疗方三:抗敏润肺--蜂蜜 。
在干燥多风的春季,人体内的水分丧失较多,每天早晚各饮用一杯蜂蜜,可补充水分,润肠通便,又可增加营养,预防感冒,清除体内毒素 。春天是过敏高发的季节,美国免疫学专家研究发现,患有过敏症的人,如果平时能够坚持每天喝一勺蜂蜜,连续服用两年,可以让你远离气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状 。
食谱推荐:蜂蜜鲜藕汁
取鲜藕适量,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食 。每日2—3次 。
【预防春燥的三款食疗秘方】
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