鲈鱼焖豆芽的做法介绍 鲈鱼焖豆芽的做法
大家好，翁瑶琛来为大家解答以上问题 。鲈鱼焖豆芽的做法，鲈鱼焖豆芽的做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、材料：鲈鱼1条、香菜1把、豆芽200g、小葱5根、芹菜梗适量、姜1小块、酱油3大勺 。
2、辅料：盐少许 。
3、准备好所需材料 。鲈鱼洗净，沥干水分，鱼放少许盐，腌制片刻，香菜、芹菜、小葱洗净沥干水分备用 。
4、豆芽洗净去皮，洗净沥干备用 。
5、此时将所有配菜切段备用 。
6、生姜用专门用来洗食物的刷子洗掉表面的泥土 。不是削皮，而是切成薄片 。多功能锅中倒入少许油，刚好够煎鲈鱼 。将姜片放在多功能锅上 。
7、将鲈鱼放入锅中，煎至金黄色 。
8、将鲈鱼翻过来，另一面煎至金黄色 。
【鲈鱼焖豆芽的做法介绍 鲈鱼焖豆芽的做法】9、好了，用3汤匙酱油炒鲈鱼，稍微炒一下 。
10、倒一碗清水，把水烧开 。
11、水开后，将豆芽倒入锅中，围住鲈鱼 。
12、然后盖上盖子把豆芽炖软 。
13、最后把配菜全部铺在鲈鱼上，盖上盖子 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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