荔枝鸭汤

今天讲解这道荔枝鸭汤制作方法简单易学,主要原料是荔枝和老鸭,下面看制作过程详细解析 。
【荔枝鸭汤】荔枝鸭汤的做法教程:
1. 荔枝去壳去核 。
2、陈皮浸软,刮瓤洗净,江瑶柱(干贝)浸1小时 。
3、鸭切去脚、鸭屁股,如怕肥可撕去鸭皮,洗净,煮开10分钟,取起净 。
4、水适量和陈皮煲开,放入鸭、江瑶柱、荔枝,陈皮煲开,慢火煲3小时,下盐调味即可 。
荔枝鸭汤成品图:

荔枝鸭汤

文章插图
荔枝鸭汤的做法小技巧:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用 。
这道荔枝鸭汤的做法就讲解完了,这个汤很补的哟,可以降低血压、理气消滞,平时可以多喝有益无害的

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