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桂花的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统 。小药师今天推荐三款桂花药膳，不妨试一试 。
【这些桂花药膳不妨试一试】桂花茶
桂花茶温补阳气之功效 。
主治：阳气虚弱型高血压病 。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细 。
桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用 。
材料：桂花干品5克，冰糖或蜂蜜适量 。
做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用 。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用 。
桂花茶有醒脾、温中散寒、暖胃止痛、化痰之功用 。可治痰饮咳喘、视物不明、食积纳滞、牙痛、口臭 。
桂花糖粥
材料：糯米、红枣、桂花、白糖 。
做法：将糯米淘洗干净，投入红枣和冷水，用旺火烧煮；待糯米粒开花后，加入桂花和白糖；继续煮至稠状即可 。
桂花糯米藕
材料：藕、糯米适量、干桂花1克、冰糖110克 。
做法：将糯米洗净，晾干 。在近藕节处切下一小块做盖子；将藕孔冲洗干净，将糯米塞入藕孔中，装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定；将藕放入锅中加足量水大火烧开后，转小火30分钟；放入冰糖、干桂花，小火2小时即可食用 。
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