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【凉拌猪心要煮多长时间，凉拌猪心煮时间长会不会老】1、如果不焯水分的话，也可以切成片，放入淡盐水中浸泡30分钟，同样能达到去腥去异味的效果 。
2、猪心煮的时间不要太长，要不没有韧性和弹性，口感就不会太好，一般控制在25分钟即可以 。
3、喜欢吃麻辣的还可以放花椒油和小米辣 。
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