鸡蛋摊饼
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鸡蛋摊饼 所需材料
- 中经粉30克
- 玉米粉10克
- 水70克
- 鸡蛋适量
- 葱适量
- 甜面酱适量
- 辣椒酱适量
- 培根适量
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1 制作饼底：30g中经粉、10g玉米粉、70g水，搅拌成流动的液体状，摊入平底锅中，小火 。
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2 鸡蛋打散加入葱末，加入适量的盐搅拌均匀 。铺在饼上 。
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3 待蛋凝固后翻面再涂抹甜面酱、辣椒酱、将炒好的培根切小块放入 。
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4 将饼底卷起
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5 【鸡蛋摊饼】卷成条状
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