花甲冬瓜汤怎么做


花甲冬瓜汤怎么做

文章插图

食材:

冬瓜200克,花甲200克,姜1块,小葱2根,料酒半勺
【花甲冬瓜汤怎么做】

花甲冬瓜汤怎么做

文章插图

步骤:

1、花甲放入大碗中,加入适量清水、盐2勺,香油几滴,浸泡1小时,让花甲吐尽泥沙;

花甲冬瓜汤怎么做

文章插图
 
2、冬瓜去皮切片,姜切片,小葱切葱花;

花甲冬瓜汤怎么做

文章插图

3、锅中放入姜片、料酒半勺、清水适量煮沸;

花甲冬瓜汤怎么做

文章插图

4、放入花甲煮至开口;

花甲冬瓜汤怎么做

文章插图

5、放入冬瓜片煮5分钟,加入盐1勺、鸡精半勺

花甲冬瓜汤怎么做

文章插图

6、拌匀后撒上葱花即可 。

花甲冬瓜汤怎么做

文章插图


    推荐阅读