无油伪炸鸡块
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无油伪炸鸡块 所需材料
- 鸡脯肉1块
- 玉米面50克
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
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1 如图所示 ， 准备材料
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2 【无油伪炸鸡块】鸡肉切块 ， 加入料酒 ， 盐 ， 胡椒粉腌制半个小时
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3 玉米粉加入鸡蛋搅拌糊状
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4 平底锅不放油 ， 夹入鸡块
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5 小火两面煎黄 ， 盖好锅盖闷5分钟左右
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