我们都知道，茶叶的种类丰富多样，如绿茶，红茶，乌龙茶都是我们经常听说或者喝的茶类 。而且在每一种茶类下，又包含了多种不一样的茶类 。就像雀舌和毛尖就是常见的几个茶类下包括的一个小品种，也是生活中较为常见的茶叶 。那么，雀舌和毛尖一样吗？下面一起来了解看看 。雀舌和毛尖一样吗？?雀舌和毛尖不一样，雀舌是绿茶，而毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖 。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖 。?雀舌和毛尖的区别?1、外形不同?雀舌非常小巧，一般只有麻雀的舌头那么大，故而得名雀舌 。而毛尖一般都是摘取的茶叶的嫩芽制作而成，制作出来的毛尖一般是一个芽下面一片叶子，或者一个芽下面长着两片叶子 。光是从这茶的外形，我们就可以分辨出雀舌和毛尖来 。?2、品种不同?雀舌是有名的绿茶，是经过杀青之后，干燥制作而成 。而毛尖由于制作的工序不同，有的毛尖可能是绿茶，而那些经过焖黄的则一边都是黄茶 。毛尖和雀舌的区别之一，就在于二者所属的品种可能存在差异，因而从茶叶的颜色上面来看，也是有所不同的 。3、茶汤不同?雀舌冲出来的茶是浅绿色，茶底非常清澈，且香味非常浓郁，让人一闻就觉得心旷神怡 。而毛尖冲出来的茶汤一般是碧绿色或者黄绿色，因为有的毛尖是经过焖黄制作出来的黄茶，茶汤颜色和绿茶的颜色自然是略有不同的 。?4、功效不同?雀舌茶可以有效降低脑中风的概率，据调查发现，雀舌茶产地的人们由于经常饮用雀舌，那里的人们患脑中风的概率普遍偏低 。毛尖因为含有嘌呤碱，能够促进体内脂类物质的新陈代谢，可以有效帮助分解体内的脂肪，因而经常喝毛尖的人大多比较苗条 。雀舌和毛尖介绍?1、雀舌茶?雀舌茶（湄潭翠芽），因形状小巧似雀舌而得名 。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶 。主要产于贵州湄潭 。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地 。?雀舌市价格比较高 。是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一 。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌 。另一类为雀舌茶，又名（白毛尖）色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香 。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高 。2、毛尖茶?毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖 。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖 。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特 。?毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑 。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘 。上述内容就介绍到这里 。雀舌和毛尖不一样，雀舌只有绿茶，而毛尖虽然多数都是绿茶，但是也有黄茶 。即便是毛尖绿茶，与雀舌茶也是不一样的，毕竟它们的外形、口感就有很大的不同 。
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