黑椒牛柳
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【黑椒牛柳】
黑椒牛柳 所需材料
- 牛里脊3两
- 杭椒10个
- 姜适量
- 黑椒汁适量
- 蒜末适量
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1 牛里脊肉横切成条状 ， 加淀粉料酒生抽腌制十分钟
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2 杭椒拦腰斜切断 ， 姜蒜切丝备用
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3 热锅冷油滑入牛肉 ， 加蚝油、姜丝蒜片 ， 变色后加入杭椒一起翻炒 ， 出锅前滴几滴黑椒汁既可
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