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“采菊东篱下 , 悠然见南山 。”陶渊明用一首诗捧红了菊花 。”
除了用来观赏 , 菊花还以药用价值闻名于世 。从唐朝开始 , 中国人就有了喝菊花茶的习惯 。
相传 , 乾隆年间崇庆皇太后有眼疾 , 有人献菊花茶 , 因有奇效得到莫大的赞赏 , 并命人在宫中栽植 。后来又将这治眼疾的菊花赐给了有军功的辫子军张勋 , 但是作为一介武夫对“附庸风雅”之嫌的菊花茶不甚重视 , 他的园丁为了谋得厚利分种出售 , 从此便在民间流传 。
虽然只是一个传说 , 但是我们的老祖宗早在《用药心法》里就已经写到菊花茶对眼睛的好处 , “去翳膜 , 明目 。”
而菊花茶多种多样 , 杭白菊、贡菊、野菊花和金丝皇菊 , 让人眼花缭乱 , 看上去都只是菊花朵朵 , 但实际上却各有千秋 。拿安徽人常喝的野菊花和金丝皇菊来说 , 一点点却大不同 。
野菊花和金丝皇菊
野菊花有如小家碧玉 , 金丝皇菊却好比大家闺秀 , 气质幽静 。
野菊花的芳香馥郁 , “味苦而辛” , 浓重的苦味让它更像是一味药材 , 而事实上它清热解毒的功效实在不容小觑 。金丝皇菊入口甘甜 , 唇齿留香 , 温婉清香萦绕舌尖 , 又能“平肝明目” 。
相比之下 , 金丝皇菊作为花茶似乎更让人垂爱 , 淡淡的菊花清香 , 入口滋味甘甜 , 阳光明媚的春日喝上一杯金丝皇菊茶才算是真正尝到了四月的味道!
取一朵干菊放入透明的玻璃杯中 , 加入沸水冲泡 , 稍等片刻皇菊就会轻盈舒展开来 , 清雅的香气渐渐弥漫整个空间 , 一个悠闲的下午 , 一杯曼妙的花茶 , 原来生活很容易满足 。
续茶的时候 , 留下杯中三分之一的茶水再加满热水 , 品质好的金丝皇菊甚至能泡上4、5次水还留有余香 。
徽州的天时地利出好茶 , 好品质的金丝皇菊也随处可见 。
徽州皇菊
徽州的花茶有着当地高山特色 , 采用传统的制茶手艺 , 香气饱满 , 肥沃的泥土和滋润的水汽滋养了徽州皇菊的成长 , 山水环抱空气清新的良好环境 , 使得绿色纯天然金丝皇菊的诞生成为徽州的必然 。
徽州产的金丝皇菊花盘大 , 既丰满又圆润 , 看上去金黄富贵 。菊瓣在茶汤中舒展开 , 汤色淡黄 , 清香怡人 。
泡开后约4~5厘米 , 婀娜多姿 , 好喝又好看 。花形完好整齐 , 均匀不散朵 , 饱满厚实如绣球 。
手捧一杯徽州皇菊 , 清润一整天 。
因为金丝皇菊能够“平肝明目” , 所以对治疗眼睛疲劳、视力模糊有不错的效果 。长时间低头玩手机、盯着电脑的人更需要日常饮一杯清香菊茶 。
而习惯熬夜、气郁不畅导致的肝不舒服也可以喝点金丝皇菊来改善 。
徽州金丝皇菊 , 兼顾鲜香和功效的健康茶饮!
【金丝皇菊:皇帝都爱的菊花茶】菊花枸杞更搭配!
很多人喜欢喝枸杞菊花茶 , 尤其是在天气逐渐炎热的时候 , 喝上一杯 , 自能“清热去火” 。实际上上菊花性寒 , 枸杞温补身体 , 菊花配枸杞阴阳相合天生一对 。日常养生花茶一杯菊花枸杞就够了!
除了枸杞 , 其实金丝皇菊还可以和蜂蜜、山楂、红枣、人参、柠檬……相搭配 , 非常的百搭!
小贴士:这些人不要喝
建议体虚腹泻的人群少饮用 , 孕妇忌用!
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