花生油的营养价值
文章插图
【花生油的营养价值】
花生油是花生经过压榨而产生的油，有浓厚的香味 。别名又叫落花生油 。
营养价值方面，花生油富含多种脂肪酸及锌等多种微量元素和维生素E、白藜芦醇等 。其中，饱和脂肪酸约占19%，单不饱和脂肪酸约占41%，多不饱和脂肪约占38.4%，其他脂肪酸约占1% 。
花生油营养丰富，老少皆宜 。适量食用花生油有益于心脑血管，可以预防肿瘤，还能减少血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病 。反之，由于花生油中含有大量脂肪，食用过多反而会对心脑血管带来一定的负面影响 。
推荐阅读
- 剃须泡沫的作用是什么 剃须泡沫的作用介绍
- 姬菇的介绍
- 胶原蛋白粉的功效与作用
- 豆类食品的营养价值
- 蓝莓汁的功效与作用 蓝莓汁有哪些用途
- 晒干的蒲公英怎么泡水，干的蒲公英如何泡水
- 最好的解毒食物--鸭血
- 牛肝菌的食用价值
- 高职高专提前批定向类是什么意思 高职高专提前批定向类的意思
- 料酒的功效与作用