草鱼的营养价值及功效
平时你们喜欢吃草鱼吗？它是生活中最常见的淡水鱼类 ， 肉质鲜嫩 ， 使用方法多变 ， 可以红烧 ， 也可以做汤 ， 而且营养价值特别高 ， 具有一定的养生功效 。为了增加大家对草鱼的了解 ， 我专门对它的营养价值与功效作了总结 ， 现在就把它们写出来 ， 分享给大家 。
营养价值草鱼是中国最常见的淡水鱼类 ， 平时他在水中以水草为食 ， 故此得名叫草鱼 ， 这种鱼肉质鲜嫩 ， 个头比较大 ， 而且营养价值特别高 ， 每一百克草鱼肉中含有蛋白质 ， 20克 ， 脂肪15克 ， 热量在一百大卡左右 ， 除此以外 ， 草鱼中还含有微量元素钙 ， 磷和锌等微量元素 ， 平时人们食用草鱼以后 ， 能快速把它含有的营养吸收和利用 ， 能滋补身体 ， 缓解身体虚弱 。
功效与作用1、预防心血管疾病
现在心血管疾病是困扰中老年人的最大难题 ， 特别是高血压 ， 高血脂出现以后 ， 人体的动脉就会老化 ， 而且血栓和心脏病也会高发 ， 但是生活中多吃一些草鱼就能预防这些疾病的发生 ， 因为草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 它能促进人体内脂肪酸的代谢与分解 ， 也能加快血液循环 ， 净化血液 ， 对人类心血管有明显保护作用 。
【草鱼的营养价值及功效】2、延缓衰老
平时多吃草鱼还能延缓多种衰老症状的发生 ， 能帮人们留住青春 ， 因为草鱼中含有的维生素e和微量元素硒 ， 都是天然的抗氧化成分 ， 它们能抑制人体组织细胞老化 ， 提高身体各器官的功能 ， 预防内脏器官功能减退 ， 可以让人类身体保持在一种比较年轻的状态之中 。
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