做寿司的材料

材料:
熟米饭、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、盐、醋、香肠、寿司帘、海苔 。
步骤超级简单:
1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀 。
2、黄瓜,胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下 。
3、香肠也切成条 。
4、寿司帘上铺一张海苔 。
5、海苔上铺拌好的米饭 。
6、铺满后,一端放几条黄瓜,胡萝卜和火腿肠 。
7、开始卷,借用帘子的力量往前卷 。
8、卷好,切开,建议找把快刀,刀上沾点凉水,不粘 。
注意:
1、不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住 。
2、卷的时候,借用帘子的力量往前推 。
3、切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状 。
如果没有寿司醋可以自制:
用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制 。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用 。

主料:干米饭,最好做米饭时加些油.寿司醋,没有就用白醋.用于拌米饭.蔬菜:如黄瓜条,萝卜条,莴苣条等质地脆的蔬菜,事先腌一下.好切的都可以.也可加水果条,如苹果等.鸡蛋皮或炒熟鸡蛋碎,金枪鱼罐头等.最重要的是片状的紫菜,有专门的寿司紫菜.【做寿司的材料】工具为寿司帘子,竹制.里面要垫一层干净的纱布.

紫菜,醋,糖,香肠,沙丁鱼罐头,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋 。。。

熟米饭、绿海苔,胡萝卜,韩式辣椒酱,黄瓜条,肉松,番茄酱,紫菜、沙拉酱、香肠、东西按自己的口味少量添加

珍珠米、寿司醋、糖、盐、三文鱼刺身,喜欢别的海鲜的话,可以替换 。寿司跟紫菜卷饭可不是一回事哦~

买寿司用紫菜,蒸熟糯米饭,弄点鱿鱼或者小黄鱼肉炒鲜,黄瓜切丝,上自己喜欢的酱料就可以了!

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