春季养生要多吃蔬菜水果

春季到来，在这时候我们需要多吃些蔬菜和水果，这样对我们健康来说是会有好处的，我们可以通过吃些水果和蔬菜来促进健康，这样对我们春季的健康养生也会有好处，那么具体春季的时候吃哪些比较好，这是很多人的疑问，下面就让我们看看吧。

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春天是大量新鲜蔬果上市的季节，在这时候我们就可以选择吃到各种各样的蔬菜和水果来吃了，所以我们最好趁这个时候多吃些五颜六色的食物。同时我们还会发现，由于春季阳气生发，多吃些适合春季的食物，对健康大有裨益，这样对我们健康也是有意义的。而且现在中医讲究春夏补阳，而四季常青的韭菜又叫“起阳草”，以春天吃为最好。韭菜性温，能补肾补阳，被称为“春天第一菜”，韭菜和鸡蛋搭配更是春季首屈一指的选择，营养和口味均能互补，这样吃起来味道好，对我们健康也有意义，特别可以补肾壮阳。对于春季上市的菠菜来说，也是很适合吃的，对解毒、防春燥也颇有益处。民间还有“春食则香，夏食则臭”的说法，因此春天也可以多吃一些香椿、香菜、香葱等蔬菜。

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在春季的时候我们还应该多吃些水果，在各种各样的春季水果中，我们最推荐大家去吃的就是樱桃了。樱桃素有“春果第一枝”的美誉，它果实肉厚、味美多汁、营养丰富，铁含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，可以说是春季最佳的水果选择了。同时春天草莓可以健脾开胃、补中益气。而且春天上市的草莓也是不错的选择，草莓含有丰富的维生素C和鞣花酸，具有防癌、抗癌的功效，都是非常健康的。