选择茶饮料 。要选购正规品牌厂家的产品 。并要注意产品标识标注是否清晰、齐全 。还要注意产品包装质量,主要看包装外观是否变形,产品实物品质是否变质等 。
茶饮料是以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料,经加工、调配等工序制成的饮料 。茶饮料和茶一样,富含多种对人体有益的物质 。
一、茶饮料分类 。茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料 。茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型;调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料 。按原料茶叶的类型又可分为红茶饮料、乌龙茶饮料、绿茶饮料和花茶饮料 。
二、茶饮料中的茶多酚和咖啡碱 。茶多酚和咖啡碱是茶饮料的特征性指标,是保证茶饮品品质的关键指标 。按茶饮料标准的规定,各种类型的茶饮料其茶多酚、咖啡碱的含量必须达到一定的水平 。茶多酚具有清除自由基、抗衰老、抗氧化、降胆固醇等作用;咖啡碱对人体有强心、利尿、解毒等作用 。
三、产品选购注意事项 。要选购正规品牌厂家的产品 。并要注意产品标识标注是否清晰、齐全 。还要注意产品包装质量,主要看包装外观是否变形,产品实物品质是否变质等 。
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