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1、腊肠的吃法繁多 ， 不仅可直接水煮、油煎或烧烤 。传统就是蒸吃 ， 水煮 ， 就是水开后放上腊肠 ， 蒸或煮20分钟 ， 直接切片食用 。切片炒菜 ， 可以炒蒜台 ， 青蒜 ， 青豆 ， 辣椒 ， 蘑菇等 。
【晾干的腊肠怎么吃 晒干的腊肠怎么做好吃】2、糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干 ， 加入一小勺生抽 ， 拌匀后将放在一个耐热的盘子中摊平；香肠切片 ， 平铺在糯米上；电压锅内放入适量的水 ， 摆入蒸架 ， 再放入装有香肠糯米的盘子 ， 盖上锅盖 ， 选择自选保压25分钟；待电压锅泄压后打开锅盖撒入适量的葱花即可取出 。
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