青椒爆炒鸡丁
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青椒爆炒鸡丁 所需材料
- 鸡脯肉1块
- 青椒2个
- 食用油适量
- 干辣椒4粒
- 盐适量
- 五香粉少许
- 葱少许
- 料酒1勺
- 生抽少许
- 淀粉少许
- 胡椒粉少许
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1 准备食材，鸡脯肉1块，青椒2个
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2 鸡肉切丁，加入1勺料酒
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3 少许胡椒粉
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4 少许淀粉和少许生抽搅拌均匀腌制15分钟
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5 青椒切小块备用
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6 起油锅，倒入腌制好的鸡肉翻炒
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7 炒至鸡肉颜色全部变白盛出备用
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8 再起油锅，倒入干辣椒和葱煸香，接着倒入青椒翻炒
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9 加入适量的盐和少许五香粉快速翻炒均匀
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10 【青椒爆炒鸡丁】倒入之前炒好的鸡肉，快速翻炒均匀即可出锅
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