莲藕花生猪骨汤的做法
莲藕花生猪骨汤是一道很常见的美食 ， 莲藕搭配上花生的香甜 ， 与猪骨的香润 ， 熬制出一道滋补温和又余味悠长的汤品 ， 那么花生莲藕猪骨汤怎么做好吃呢？
制作时间：30分钟
难易程度： 一般
口味：清淡
分类：炖菜
主食材：猪筒骨300克、莲藕200克、花生米80克
辅料：姜1块、小葱2根
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步骤：
1、小葱2根系成葱结；
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2、莲藕200克切小块；
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3、放入清水中（防止氧化变黑）；
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4、姜1块切片备用；
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5、花生米80克洗净；
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6、在清水中浸泡1小时；
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7、猪筒骨洗净；
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8、在清水中浸泡30分钟；
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9、倒入适量清水 ， 猪筒骨放入锅中；
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10、放入料酒1勺；
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11、放入姜片；
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12、烧开后撇出浮沫；
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13、煮5分钟后捞出；
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14、锅中放入姜片；
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15、放入猪筒骨；
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16、葱结；
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17、莲藕；
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18、花生米
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19、锅中倒入适量清水；
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20、大火煮开后转中小火熬煮一个半小时;
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21、放入盐3勺；
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22、鸡精1勺即可出锅 。
【莲藕花生猪骨汤的做法】
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