微波炉热菜对身体有害吗
经常使用微波炉热菜 ， 食用这些饭菜不会有问题 ， 但微波炉本身在使用过程中有辐射 ， 长时间使用会对身体有一定的危害 。
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具 。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场 ， 并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布 ， 将食物放入该微波电场中 ， 由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度 ， 来进行各种各样的烹饪过程 。
通俗地讲 ， 微波是一种高频率的电磁波 ， 其本身并不产生热 ， 在宇宙、自然界中到处都有微波 ， 但存在自然界的微波 ， 因为分散不集中 ， 故不能加热食品 。微波炉乃是利用其内部的磁控管 ， 将电能转变成微波 ， 以2450MHZ的振荡频率穿透食物 ， 当微波被食物吸收时 ， 食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡 ， 这种震荡的宏观表现就是食物被加热了 。
微波加热的原理简单说来是：当微波辐射到食品上时 ， 食品中总是含有一定量的水分 ， 而水是由极性分子（分子的正负电荷中心 ， 即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的 ， 这种极性分子的取向将随微波场而变动 。由于食品中水的极性分子的这种运动 。以及相邻分子间的相互作用 ， 产生了类似摩擦的现象 ， 使水温升高 ， 因此 ， 食品的温度也就上升了 。用微波加热的食品 ， 因其内部也同时被加热 ， 使整个物体受热均匀 ， 升温速度也快 。它以每秒24.5亿次的频率 ， 深入食物5cm进行加热 ， 加速分子运转 。
因为微波是一种辐射 ， 有一种错误的观点认为它会致癌 。事实上 ， 微波是一种电磁波 ， 跟收音机和电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西 。它们的差别只在于频率的不同 。微波的频率高于电波 ， 低于红外线和可见光 。处于这一频率波段的电磁波是不会致癌的 。
虽然同样被称作“辐射” ， 但微波与跟X光、放射性同位素产生的辐射等是不一样的 。后两者属于较危险的电离辐射 ， 而微波属于非电离辐射 ， 二者危险性并不相同 。X光虽然也是电磁波 ， 但是其频率比微波高得太多 ， 因而能量也高；而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子 ， 所以它们能让生物体产生癌变 。
没有
微波炉做饭、做菜一般对身体没有什么不良影响 ， 只是为了安全起见 ， 在启动微波炉时 ， 应尽量离它远点 ， 特别是孩子和孕妇更应离微波炉远些 。同时 ， 利用微波炉做饭、做菜一般不会对饭菜的营养破坏更多 ， 也就是说可以最大限度的保持饭菜的营养成份 ， 但剩菜本身对身体有害 ， 经常是剩菜容易引起癌症 ， 所以应该尽量少吃剩菜 。以上建议 ， 供参考 。
据说微波炉最初是为宇航员设计的,加热食品应该对食品本身没有什么大的不利.微波炉的不利主要是微波泄漏,平常使用得法微波的泄漏影响则很小,应该很安全
长期吃剩菜对身体不好 。微波炉热菜 ， 如产生的热量过高会破坏蔬菜的养分 。其他不会有什么影响 。
使用微波炉时 ， 不要站在它的旁边 ， 离远一些 ， 再有就是无论是做的饭还是热的饭拿出来 ， 都要凉一下再食用 ， 别急着马上吃 ， 必竟是用磁波做熟和热好的食物 。这样做之后应该就不会有什么问题了
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